Plats

Gratin de macaroni au poivron

1 part

Préparation : 15 min · Cuisson : 40 min

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Ingrédients

• 70 g Pâtes (non farcies), crues
• 1 gousse(s) Ail
• 1 moyen Poivron, toutes couleurs
• 1 moyen Oignon
• 60 g Bœuf, américain nature, cru
• 1 cc Huile, olive
• 1 cuillère(s) Concentré de tomate
• 125 g Tomates, conserve, (125 ml tomates passées)
• 1 quantité à choix Sel
• 1 quantité à choix Poivre
• 1 quantité à choix Paprika
• 1 quantité à choix Origan
• 1 quantité à choix Basilic, déshydraté
• 3 cc Bouillon déshydraté, (1 CS)
• 30 g Fromage râpé, jusqu'à 30+, toutes sortes

Préparation

1. Cuire 70 g de macaroni selon les de l’emballage.
2. Émincer 1 gousse d’ail, 1 poivron et 1 oignon.
3. Faire revenir l’ail et l’oignon avec 60 g d’américain nature dans 1 cc d’huile (± 5 minutes).
4. Incorporer 1 CS de concentré de tomate et le poivron et poursuivre la cuisson pendant 5-10 minutes.
5. Ajouter 125 ml de tomates passées, du sel, du poivre, du paprika, de l’origan, du romarin, du basilic et 1 CS de bouillon de légumes.
6. Dans un plat à gratin, alterner couches de sauce et de pâtes égouttées.
7. Saupoudrer de 30 g de fromage râpé 30+.
8. Cuire une vingtaine de minutes au four préchauffé à 200 °C.

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