Plats
Gratin de pâtes
6 parts
Préparation : 20 min · Cuisson : 35 min
Ingrédients
- 300 g Pâtes (non farcies), crues, (fusilli)
- 1 quantité à choix Sel
- 1 g Tomate
- 1 g Poivron, toutes couleurs
- 2 moyen Oignon
- 1 gousse(s) Ail
- 1 cc Huile, olive
- 1 quantité à choix Poivre
- 400 g Bœuf, américain nature, cru
- 1 quantité à choix Paprika
- 1 cuillère(s) Basilic, déshydraté, (frais ou surgelé)
- 4 cuillère(s) Chapelure
- 20 cc Fromage râpé, jusqu'à 30+, toutes sortes, (100 g)
Préparation
- Cuire les pâtes al dente à l’eau bouillante légèrement salée.
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Épépiner les poivrons.
- Couper les poivrons et les oignons en petits dés et les tomates en rondelles.
- Presser le jus de la gousse d’ail.
- Cuire la viande dans l’huile avec les oignons et l’ail (3 minutes).
- Assaisonner de sel, poivre et paprika.
- Incorporer le basilic.
- Égoutter les pâtes.
- Répartir les rondelles de tomate sur une plaque tapissée d’une feuille de cuisson Weight Watchers.
- Recouvrir de dés de poivrons et de viande.
- Terminer par les pâtes égouttées.
- Saler et poivrer.
- Mélanger la chapelure avec le fromage râpé et 1 cc de paprika.
- En saupoudrer les pâtes.
- Glisser la plaque à mi-four et cuire une trentaine de minutes (jusqu’à obtenir une croûte craquante).