Apéritifs et entrées

Tartinade de Chou Rouge et Concombre

Name: Tartinade de Chou Rouge et Concombre
Ingredients: ½ concombre; 150 gr de chou rouge; 40 gr de fromage frais*; 10 cl de crème fraîche semi épaisse*; 1 cuillère à café d’échalote

Quantité non précisée

Tartinade de Chou Rouge et Concombre — photo d’illustration — Photo d’illustration : Satdeep Gill · CC BY-SA 4.0 · Version redimensionnée par Wikimedia. Le résultat de ta recette peut différer.

Ingrédients

½ concombre
150 gr de chou rouge
40 gr de fromage frais*
10 cl de crème fraîche semi épaisse*
1 cuillère à café d’échalote

Préparation

Pelez le concombre et coupez-le en cubes.
Coupez le chou en morceaux.
Mixez finement le concombre et le chou.
Ajoutez au mélange : la crème fraîche, le fromage frais et les échalotes.
Mixez à nouveau.
A déguster frais.