Apéritifs et entrées

Tartine de chèvre et magrets de canard

6 personnes

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Ingrédients

• 6 petits fromages de chèvres
• 175 g de magret de canard fumé et tranché
• 12 tranches de pain de mie aux céréales Quelques brins de thym citronnelle
• Huile d'olive
• Poivre

Préparation

1. Préchauffez le four th 7 (210°).
2. A l'aide d'un emporte pièce, découpez 12 petits disques de pain.
3. Imbibez-les très légèrement d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
4. Coupez les fromages en deux dans l'épaisseur.
5. Posez deux tranches de magret sur chaque tartine, recouvrez-les d'un demi-chèvre, poivrez.
6. Arrosez d'un peu d'huile d'olive, parsemez de thym.
7. Posez les tartines sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez.
8. Faite cuire 5 à 7 minutes.
9. Servez dès la sortie du four avec une salade verte.

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